同一根木材，内部的结构和纹理排列是固定的，但是“不同的切法”将会让我们看到不同的木纹，并且得到不一样的物理性能，而且对木材日后的变化会有很大程度上的影响。

切割方法主要有三种：弦切、刻切、径切。

弦切

顺着树干主轴或木材纹理方向，垂直于树干断面的半径所锯切。

优点：

操作最简单，浪费最少最具成本效益。

锯出的木板宽，会有“大花纹”、“山水纹理”等等这些好看的木纹，所以市面上大多实木家具都是弦切板。

缺点：

容易变形，收缩膨胀比较大，是刻切或径切的1.5～2倍，容易出现卷翘或扭曲的变形现象，后加工是要比较注意的。

刻切

将原木分成四瓣，切割方式与木材年轮截面垂直。这种加工方式出来的木材纹理通直，而且会带有独特的木髓斑纹。

优点：

木材相对来说不易变形，稳定性强。

变形是三种切法中最小的。

缺点：

切割方式相对弦切麻烦一些，同时浪费也会多一些，所以成本也高一些。

现代的方式相比较会节省很多。

径切

将木桩切割成四部分后再进行切锯，远离心材的部分称为径切木板。

径切木板多为直纹，性质稳定，截面与年轮夹角为30-60度。

优点：

稳定性高，不易变形，直纹为主，价格较适中。

缺点：

耗工时久，耗材料多。